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Requerimientos de los sectores privados y officiales. Antecedentes de los sistemas de classificacion y tipificacion vigentes. Expecttativas del sector productivo primario en la evaluacion de canales, por Javier Martinez del Valle, Algunas consideraciones a tener en cuenta en la revision del sistema argentino para tipificar reses vacunas, por Armando F. Pagliaro, Requerimientos de la SAGPysA