Cocina Libros
Recetario De La Cuachala Y La Birria
Recipes and cultural history of the traditional stews cuachala (from Tuxpan, Jalisco) and birria of M?xico. –Stone Hill Books web site.
La Gastronomía En Potosí Y Charcas
Work is not only a compendium of cookbooks and recipe collections from the 18th and 19th centuries but, more importantly, a study of eating, banquet, and party customs of Bolivians of the period. Major contribution to the emerging history of private life in the Andes. Cookbooks and recipes date from 1776, 1820, 1880, and 1917
Panycuentos
Este libro intenta interesar a los ninos por la cocina y contactarlos a traves de la imaginacion con algo tan real y cotidiano como es amasar y comer el pan nuestro de cada dia. Incluye recetas que ninos y adultos pueden realizar jugando.
La Buena Cocina Para La Embarazadas
La creencia popular dice que cuando se está embarazada hay que comer por dos, pero nada más lejos de la realidad. Es en ese momento cuando más hay que cuidarse desde el punto de vista nutricional. Este libro pretende dar a todas las futuras madres algunas pautas a seguir: los consejos de un nutricionista y