Ana Benitez Luque Libros
Preparación Y Venta De Pescados. Inaj0109
– Describir y organizar las operaciones de selección, limpieza y preparación de pescados y mariscos en pescaderías. – Diferenciar y desarrollar las operaciones para elaborar productos frescos preparados en la pescadería. – Diferenciar y desarrollar las operaciones de elaboración de pastas, precocinados, cocidos y congelados de pescados y mariscos en la pescadería. – Caracterizar la
Operaciones Auxiliares En El Cuidado, Transporte Y Manejo De Animales. Agax0108
Identificar y realizar los cuidados que se llevan a cabo sobre los animales de reposición para obtener su adaptación a la explotación y su adecuación como reproductores. Distinguir los sistemas de marcaje y/o identificación de los animales de recría y cebo según la especie y aplicar los procedimientos de manejo necesarios para efectuar los mismos.