Nutrición Y Deporte
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Resumen del Libro
Nutricion: conceptos basicos. De alimento a energia. De energia a trabajo muscular. Nutricion y entrenamiento. El atleta y los liquidos. Nutricion y competicion. Perder y ganar peso. Vitaminas y minerales. Pildoras, polvos y pociones. Consejos nutricionales para grupos especificos de atletas. De la teoria a la practica. Incluye una seccion de preguntas y respuetas. Apendices: Cuestionario para autoevaluacion de los conocimientos nutricionales. Toma de postura del American College Sports Medicine. Ingestiones de nutrientes recomendadas. Glosario.
