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Gastronomia Libros

El Gran Manual Del Cocinero

El gran libro de cocina para descubrir las recetas básicas de cocina, con extraordinarias infografías y explicaciones acerca de todos los detalles de las técnicas y familias de ingredientes. Más de 60 recetas para aprender a preparar los platos fundamentales con fotografías muy claras para seguir el paso a paso de las distintas recetas, y

Manual Del Asador Argentino

Cuando un argentino tiene la posibilidad de viajar por el mundo, y por alguna razón nombra su país de origen, desde Norteamérica hasta Europa y en lugares tan lejanos como Japón, invariablemente, es reconocido por tres cosas: el fútbol, el tango y el sabor de sus carnes. Premiadas internacionalmente en numerosas ocasiones, en esta oportunidad

Pintxos Y Tapas

En este libro, Koldo Royo te enseñará que las pequeñas joyas gastronómicas pueden ser exquisitas y sencillas de hacer. Escogiendo los ingredientes básicos y teniendo un poco de imaginación, lograrás resultados espectaculares. Pintxos, montaditos, cucharitas, minis, vasitos… y todas las tapas que necesitas conocer para ser el perfecto anfitrión en las ocasiones especiales. Siguiendo los

Recetas Para Compartir

Después del éxito de Mi primer libro de recetas, su autora nos confirma que la cocina es la mejor oportunidad para disfrutar y brindarse a los demás y nos vuelve a sorprender con este libro exquisito donde muestra su mundo privado: su casa, sus recuerdos, sus viajes, sus anécdotas… y nos enseña todos los secretos

Tartas Y Tortas

Con este libro se podrán preparar las verdaderas exquisiteces de la respostería argentina, tanto las genuinamente autóctonas como las que la gastronomía criolla tomó de otras latitudes aportándoles, claro está, un sello propio. Además, es un excelente muestrario de que es una tarea bastante sencilla llevar a la práctica la elaboración de estas tartas y