Verduras Y Guarniciones

Resumen del Libro

* Numerosas recetas para preparar platos sencillos y otros más elaborados con los que podrá disfrutar de todos los sabores y perfumes que le ofrecen los productos de la huerta * Recetas con zanahorias, patatas, pimientos, berenjenas, judías, guisantes, cebollas, alcachofas, tomates y muchos productos más * Verduras en ensalada, al horno, salteadas, trufadas, al vapor, guisadas, gratinadas, rellenas, con hierbas aromáticas, en agridulce, presentadas en pastelitos, en puré, con queso… * Mil ideas para preparar las verduras y hortalizas y para disfrutar cada día en la mesa, además de comer más sano y de obsequiar a su familia y a sus invitados con los platos más sabrosos y naturales