Wardlaw.

Resumen del Libro

La nutrición afecta profundamente la vida de todas las personas a diario. Para las autoras, así como para muchos otros educadores, investigadores y médicos, esa es la razón de peso para dedicar nuestras carreras a este campo dinámico. El rápido ritmo de la investigación en nutrición y los hallazgos interesantes (y a veces controver tidos) desafían a todos nosotros a permanecer al día en la investigación más reciente, y entender sus implicaciones para la salud. Invitamos al lector a compartir con nosotras los temas que crea que merecen más o menos atención en la próxima edición.