Una Aproximación A La Medición De La Incidencia De Los Precios Agrarios En Los Precios Al Consumo De Alimentos
Resumen del Libro
Indice de graficos, Indice de tablas, Indice de cuadros en anexos, Metodologia, Formulas de calculo del IPAC y su comparacion con el IPC, Clasificacion de los productos alimentarios, Formulas general de calculo del IPC, IPAC de subgrupos, IPAC e IPC de grupos, IPAC e IPC para el total de alimentacion, Contribucion del margen y del ingreso del productor a las variaciones del indice de precios alimentarios al consumo (IPAC), Calculo del margen comercial unitario, Descomposicion del IPAC en la participacion del ingreso del productor y del margen, Contribucion del ingreso del productor y del margen a las variaciones del IPAC, Resultados, Comparacion de la evolucion del IPAC y del IPC, Grupo pan y cereales, Grupo carnes, Grupo pescado, Grupo leche, huevos y productos lacteos, Grupo aceites e grasas, Grupo frutas, legumbres y hortalizasGrupo patatas, Grupo azucar, Grupo cafe, infusiones y chocolate, Total de alimentacion, Factores de conversion, Contribucion del ingreso del producto por unidad de producto final, y del margen, a la variacion del IPAC, Resumem e conclusiones.
