Un Año En Galicia
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Resumen del Libro
Con gran humor… refrescantemente honesto. —New York Times Una aventura deliciosa. —LA Times UN AÑO EN GALICIA trata del amor gastronómico de un hombre por el más humilde de los animales, el cerdo. También es una fascinante exploración de una región de la España verde prácticamente desconocida. John Barlow, glotón confeso, vive en Galicia, la esquina verde y neblinosa del noroeste de España. Es uno de los lugares del mundo con más afición a la carne, y donde el cerdo es siempre prominente en la carta. Temas de interés: España, comida española, comida gallega, cerdos, santiago de compostela, Galicia, Galiza, viajes, memorias, Spain, norte de España, north Spain, gastronomia española, gastronomia gallega
