Ulpiano J Vazquez Martinez Libros
Place Branding. La Gastronomía Como Valor De Marca Y Factor De Atracción Turística: El Caso De España
Este trabajo de investigación aborda tres fenómenos muy importantes en la España de nuestro tiempo: el place branding, la gastronomía y el turismo. El capítulo I se centra en la revisión de la literatura sobre place branding, desde sus orígenes hasta la actualidad. Esta revisión nos ayuda a conocer los orígenes, el nacimiento, la evolución,