Pierre Brunet Libros

Les transformations agricoles et rurales durant la deuxième moitié du XXe siècle ont été si importantes et rapides quelles ont bouleversé le monde rural. Les campagnes ont connu un exode profond et prolongé et certaines sont menacées, nous dit-on, par le « désert ». Les systèmes agricoles diversifiés dans lesquels lautosubsistance tenait une place notable