Maria Adriana Contreras Martinez Libros
Aplicacion Del Analisis De Riesgo: Identificacion Y Control De Puntos Criticos En La Elaboracion De Conservas Enlatadas No Acidificadas
Conocimientos sobre procedimientos tecnicos y microbiologicos para el analisis de riesgos, identificacion y control de puntos criticos en la elaboracion de conservas enlatadas no acidificadas. Los apartados del documento, mismos que describen el proceso del analisis de riesgos, identificacion y control de puntos criticos en la elaboracion de conservas enlatadas no acidificadas son: Prologo. Objetivos.
