M Carmen Gastalver Robles Libros
Uf1741 Supervisión Y Ejecución De Técnicas Aplicadas A Productos De Confitería
La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a preelaborar y conservar en crudo todo tipo de géneros, de modo que resulten aptos para la elaboración de distintos productos de confitería y chocolates y elaborar, envasar y conservar todo tipo de productos de confitería y chocolatería que resulten aptos para su posterior consumo y distribución
Uf1742 Supervisión Y Ejecución De Técnicas Aplicadas A Chocolates
La finalidad de esta unidad formativa es enseñar a preelaborar y conservar en crudo todo tipo de géneros, de modo que resulten aptos para la elaboración de distintos productos de confitería y chocolates. También a elaborar, envasar y conservar todo tipo de productos de confitería y chocolatería que resulten aptos para su posterior consumo y
Uf1757 Información Y Gestión Operativa De La Compraventa Internacional.
La finalidad de esta Unidad Formativa es adquirir conocimientos necesarios para realizar la gestión administrativa y financiera, así como la de los medios de cobro y pago en las operaciones de comercio internacional.
![Libro de ([6], 377 P., 2 H. Map. Pleg.) (1)](http://cdn1.portallibro.com/images/jONytgAACAAJ.jpg)
