Jose Luis Perez Gil Libros
En Peligro
Este libro refleja una verdad inquietante, no estamos tan seguros como a veces creemos. Alimentos inofensivos en apariencia, pueden esconder riesgos insospechados, inocentes viajes vacacionales pueden convertirse en una pesadilla y determinados animales pueden ser malos compañeros. La frágil existencia humana, se encuentra amenazada desde diversos frentes. ¿Qué peligros acechan a las sociedades modernas? ¿De
En Peligro
El libro trata de la problemática de los riesgos bióticos y abióticos a que está expuesto el ser humano a causa de las nuevas formas de organización social, modos de producción y comercio alimentario desde una perspectiva de rigor técnico, combinado con un enfoque divulgativo a todos los públicos.
