Gabriela Erbetta Libros

Galinhada, vatapá, empadão goiano, arroz de carreteiro. Mas também coxinha, empadinha, pão na chapa, bolinho de estudante. Pratos da cozinha regional brasileira, salgadinhos, bebidas e sobremesas típicas do país, entre outros quitutes, são o tema do e-book O QUE COMER NO BRASIL (Editora Alpendre), um glossário com as principais características de 131 receitas e ingredientes