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Este trabajo se centra principalmente en el desarrollo de un proceso robusto, escalable y práctico para producir ácido eicosapentaenoico (EPA) a partir de microalgas, concretamente Phaeodactylum tricornutum y, en menor grado de, Monodus subterraneus. El rendimiento de este proceso también se evaluó utilizando aceite de hígado de bacalao como materia prima. Nuestro grupo de investigación