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Bernarda Rossi Libros

Deliciosas Recetas Para Celíacos

La celiaquía es una intolerancia digestiva a las proteínas contenidas en el gluten de ciertos alimentos. No tiene, por el momento, remedio ni cura, pero sí una solución que permite una buena calidad de vida: eliminar para siempre la ingestión de gluten que se encuentra en los alimentos que no se toleran, o sea, el

Tartas Para Celíacos, Sin Sal Y Bajas Calorías

En la actualidad, las tartas son de los platos más populares y prácticos, y de allí que las personas que padecen algunos trastornos de salud específicos y no pueden consumirlas, cuentan con un inconveniente. Por ello, la idea de este libro es presentar deliciosas y variadas recetas de tartas que sean aptas para celíacos, para

La Cocina Para Celíacos

Al igual que ocurre con otras enfermedades, como la diabetes o la hipertensión, la enfermedad celíaca exige mayor rigurosidad a la hora de sentarse a comer. Y romper la dieta repercute directamente sobre la salud y atenta, a largo plazo, contra la vida misma. Por eso, la cocina para celíacos necesita ser variada y sabrosa,

Pastas Para Celíacos, Sin Sal Y Bajas Calorías

La idea de este libro es presentar recetas de deliciosos platos de pastas con sus respectivas salsas que sean aptas para celíacos, para quienes no pueden ingerir sal (por ejemplo, porque sufren de hipertensión arterial) y para todos aquellos que desean controlar la ingesta de calorías en pos de bajar de peso.