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Salud y Fitness Libros

Sistemas Y Servicios Sanitarios

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Incertidumbre Y Vida Cotidiana

En estas páginas, Miriam Bertran nos propone adentrarnos en las formas de decidir la comida cotidianamente en la población de México D. F., una de las ciudades más grandes y complejas del mundo. A partir de datos de campo obtenidos en la población de diferentes grupos sociales, este texto muestra que la alimentación y su