Perú Hoy
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Resumen del Libro
Se reúne trece ensayos escritos por reconocidos profesionales multidisciplinarios, quienes reflexionan sobre asuntos de mercado: cadenas de valor, pequeños productores, microfinanzas, organizaciones empresariales, integración regional, etc. También se expone el caso de los productores de pisco, café, queso y fibra de alpaca en el Perú.
