Nutrición Enteral Y Parenteral
Resumen del Libro
En esta segunda edicion, un equipo de academicos de talla internacional ha impreso su talento, creatividad y conocimientos para lograr una obra de clase mundial. Se abordan todos los temas elementales y absolutamente indispensables para todos aquellos que se inician en las labores de la terapia nutricia, tales como respuesta a la lesion, fisiopatologia de liquidos y electrolitos, metabolismo de los sustratos, evaluacion nutricional, tipos de accesos nutricionales, nutricion especializada, entre otros. Adicionalmente, esta segunda edicion incorpora nuevos cap’tulos que responden a las demandas de una practica basada en evidencias, de certificacion hospitalaria, de calidad y seguridad en la practica de la medicina y de acreditacion profesional. De esta manera, se incorporan muchos adelantos cientificos recientes, utiles para quienes de alguna suerte ya se desenvuelven en el area y que hacen a esta obra unica en su genero. Se abordan temas muy originales como interacciones de medicamentos y nutrientes, fisiopatologia del ayuno, nutricion y cicatrizacion, resistencia a la insulina en terapia nutricional, arginina y glutamina en nutricion artificial, seguridad en la terapia nutricional, aspectos normativos y legales de la nutricion clinica, y posgrados en nutricion clinica, entre otros.
