Mf0295_2 Almacenaje Y Expedición De Carne Y Productos Cárnicos

Resumen del Libro

Por ello, se aplicarán las medidas e inspecciones de higiene personal y general, adaptándolas a los sistemas de trabajo, minimizando riesgos de alteración o deterioro. Además, se especificarán las condiciones idóneas de entrada o salida de las mercancías, clasificando dichas mercancías según los criterios adecuados. Por último, se analizarán los procedimientos de almacenamiento y selección de ubicaciones, tiempos, etc. Aplicando los procedimientos de control necesarios en cada situación mediante equipos informáticos.