Descargar Libro: La Nueva Cocina Mexicana
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Resumen del Libro
Enrique Olvera qresenta su propia versión de la cocina mexicana, la cual incluye todos los ingredientes que la caracterizan, pero le da un toque de sofisticación y elegancia a la presentación de cada platillo. Contiene recetas para preparar postres, pescados, mariscos, aves y carnes.