La Lechuga
Autores
Resumen del Libro
Cualidades que se exigen para la lechuga en el mercado frances, Cualidades que exigen para la lechuga de exportacion, Selecion y eleccion de las variedades de lechuga, Las variedades de lechuga cultivadas en Espana, Tecnica de cultivo de la lechuga en funcion de la estacion y del sistema de produccion, Produccion de lechugas de invernadero en Holanda, La comercializacion de la lechuga en Estados Unidos, La produccion a pleno campo de lechugas de invierno en los Pirineos Orientales, La produccion de lechuga en el Llano del Prat (Barcelona), Notas sobre el cultivo y comercializacion de la lechuga Trocadero en la Provincia de Valencia, El abono de la lechuga en funcion de las tecnicas de cultivo, Las enfermedades criptogamicas de la lechuga y los medios de lucha contra las mismas, El mosaico y la enfermedad de las nerviaciones gruesas de la lechuga, Visistas a las explotaciones, Normas comunes de calidad: lechugas, endibias rizadas y escarolas.