Descargar Libro: La Creatividad En El Mercado Del Café De Argentina

Resumen del Libro

Argentina no es un país ni productor ni consumidor de café. El mercado del café en Argentina es, en comparación con otros países, muy pequeño y además está sufriendo un descenso del consumo en los ultimos años. Argentina es más bien un país cuya bebida, especialmente como bedida estimuladora o en ocasiones sociales, es el mate. Por estas razones, parece interesante ver, qué hacen los participantes en el mercado del café para sobrevivir. En este trabajo, el enfoque se focalizará en el mercado de café del consumidor final. Aunque existen participantes del mercado que brindan sus productos tanto en el mercado del consumidor final como en el mercado institucional, para la aplicación de los principios de la creatividad parece más oportuno valerse de ejemplos del mercado del consumidor final.