La Cocina Y La Diabetes
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Resumen del Libro
Un recetario nutritivo y sabroso, que contempla al 100% las necesidades que debe tener en cuenta una persona que padece diabetes, en cuanto a cantidad y calidad de las comidas. Entre las recetas ofrecidas se encuentran: soufflŽ de acelga, caviar de berenjena, rosetas duquesa, br—tola a la mostaza, terrina de ricota y espinaca, peceto marinado, pechugas a la manzana, y postres como natillas de manzana y peras con crema de lim—n, entre otros.
