La Cocina Jerezana En Tiempos De López Velarde
Resumen del Libro
La peque a ciudad de Jerez se encuentra enclavada en el estado de Zacatecas, lugar de donde proceden las recetas de cocina que aqu se ofrecen. F cilmente podr constatar el lector c mo, en este recetario, las superviencias de la cocina ind gena se presentan sobria y armoniosamente fundidas dentro de la cocina espa ola o, Para ser m s exactos, dentro de la cocina de la Europa mediterr nea.
