Gastronomia Libros
Pescados
Cazón, huachinango, atún, rubia, mero, esmedregal, róbalo, pámpano, lenguado, pargo… La variedad de pescados que forman parte de la gastronomía mexicana es enorme. También lo es la diversidad de exquisitos platillos que se pueden preparar con ellos, tal como se demuestra en estas páginas. Los mares de México -así como sus ríos y lagos- se
Telemundo Presenta: Celebraciones
Cuando las luces del estudio se apagan, la vida de las estrellas comienza. Acompáñenos a descubrir, a través de estas páginas, los recuerdos más íntimos de sus estrellas favoritas, los momentos preciados de su infancia, los días compartidos en familia que jamás olvidarán y aquellos memorables instantes que les inspiran alegría, nostalgia, ternura y les
Tortillas Fritas Y Al Horno
La tortilla se asocia con la cocina española tradicional, pero es, en realidad, una comida universal. Este es un recetario de tortillas que se cocinan de dos maneras distintas: fritas y al horno.
Grandes Platos Para Todos Los Días
Jordi Cruz nos acerca las recetas más sorprendentes para realizar en cualquier hogar. Fáciles, equilibradas y saludables, desde un gazpacho de melocotón y fresas hasta unos canelones de arroz y gambas.
Diario De Cocina De Mi Abuelita
Pongo en sus manos una recopilación muy amplia de recetas tradicionales del norte de México. Muchas forman parte de antiguas costumbres gastronómicas que hoy, casi nadie pone en práctica. Se obtuvieron de boca y escritos de mis abuelas, familiares y conocidos que ayudaron a recolectar esta información. Sería una pena dejar morir estas pequeñas joyas
