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Coctelería


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Resumen del Libro

Se conocerán los elementos y herramientas necesarias para el servicio de Coctelería profesional. Se seguirán las normas de la Coctelería clásica y se aplicarán en el desarrollo de las tareas para no defraudar al cliente, Por último se darán nociones para aplicar decoraciones apropiadas a cada tipo de cóctel.


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