Cocina Vegana

Resumen del Libro

A todo color. El veganismo es una manera de entender la vida de forma sostenible, respetando al máximo la naturaleza y, en consecuencia, renunciando a cualquier explotación o maltrato animal. La cocina vegana, por tanto, elimina cualquier alimento de procedencia animal, obteniendo un balance nutricional positivo en las proteínas vegetales. He aquí una pequeña revolución gastronómica en la que nuestro goce culinario será el mismo sin tener que renunciar a la conciencia con el entorno.