Jorge Luis Alvarez Vega Libros

Hablar de antojitos es hablar de algo sabroso. Pero también es hablar del aprecio por la cocina y de otra cara de nuestra gastronomía: esa que no requiere horas de preparación, la que sólo necesita del gusto para elaborarla y creatividad para venderla. Jorge Luis Álvarez Vega es un chef mexicano que ha dedicado toda

Hablar de antojitos es hablar de algo sabroso. Pero también es hablar del aprecio por la cocina y de otra cara de nuestra gastronomía: esa que no requiere horas de preparación, la que sólo necesita del gusto para elaborarla y creatividad para venderla. Jorge Luis Álvarez Vega es un chef mexicano que ha dedicado toda