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Único en su género, La dieta renal latina es un libro que cuenta con más de 80 deliciosas recetas tradicionales de nuestros países, adaptadas para poder ser disfrutadas por personas con problemas de riñones pre-diálisis y sus familias. El libro incluye riquísimos desayunos, comidas, cenas, meriendas y postres. Además, cuenta con un plan de alimentos