Lidia Rey Acosta Libros
Elaboración Y Presentación De Productos Hechos A Base De Masas Y Pastas. Hotr0509
– Desarrollar los procesos de elaboración de productos hechos a base de masas y pastas, aplicando las técnicas inherentes a cada proceso. – Diseñar y realizar decoraciones para los productos hechos a base de masas y pastas y montar expositores aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas. – Efectuar operaciones de acabado y decoración
Elaboración Y Presentación De Postres De Cocina. Hotr0509
Desarrollar los procesos de elaboración de postres de cocina, aplicando las técnicas inherentes a cada proceso. Diseñar y realizar decoraciones para los postres de cocina y montar expositores aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas. Efectuar operaciones de acabado y decoración de postres de cocina de acuerdo con su definición, estado o, en su
Aprovisionamiento Y Almacenaje De Alimentos Y Bebidas En El Bar. Hotr0208
Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución. Colaborar y participar en los procesos de preparación y presentación de los tipos de bebidas alcohólicas y no alcohólicas más significativos, mostrando receptividad y siguiendo las instrucciones recibidas. Colaborar y participar en los procesos de preparación y presentación de comidas rápidas, aplicando
Ofertas De Repostería, Aprovisionamiento Interno Y Control De Consumos. Hotr0509
Adquirir y/o actualizar los conocimientos para trabajar y desarrollar correctamente el trabajo relacionado con el ámbito de la restauración, considerando las diferentes áreas o empresas en las que se refleja, centrando el estudio en analizar y definir las ofertas de repostería, donde se reflejarán y definirán sus características principales incluyendo las características de los alimentos
Preelaboración De Productos Básicos De Pastelería. Hotr0109
Adquirir y/o actualizar conocimientos para trabajar y desarrollar correctamente el trabajo de un obrador, dando a conocer las preelaboraciones básicas de los productos más significativos en este ámbito, y conociendo no solo dichas preelaboraciones sino también el vocabulario específico en este sector así como la forma de trabajar más adecuada. Especificar los procesos de preelaboración
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![Libro de Polisemias Visuales. Aproximaciones A La Alfabetización Visual En La Sociedad Intercultural [recurso Electrónico]](http://cdn1.portallibro.com/images/kqAQmsTbVVEC.jpg)
