Menu

Juan Carlos Alonso Gonzalez Libros

La Familia Colombiana En El Fin De Siglo

Este estudio pretende hacer una proximación a una caracterización de la familia colombiana de fin de siglo, haciendo un seguimiento de los cambios experimentados en un período de 15 años como resultante del comportamiento de factores que inciden en la formación de hogares como: la fecundidad, la mortalidad, la ruptura de uniones, los desplazamientos espaciales,

Asturias

Una guía práctica y totalmente actualizada, ideal para realizar un corto viaje a Asturias. La guía está dividida en cuatro apartados. En el primero, titulado Diez Indispensables, se propone una selección de los lugares, curiosidades y tradiciones de la zona que no hay que perderse: El prerrománico asturiano, Los Picos de Europa, La cuenca minera,

Como Conservar Y Utilizar Los Desperdicios Del Pescado: El Ensilado Biológico Como Alternativa.

Este documento didáctico presenta una secuencia de instrucciones y fotografías que explican al lector cómo conservar y utilizar los residuos del pescado, aplicando una técnica sencilla de fermentación que los convierten en ensilado biológico, un producto líquido pastoso, libre de bacterias y hongos, que puede ser almacenado por varios meses sin riesgo de corromperse, y