Las Mil Y Una Delicias De La Cocina árabe
Autores
Resumen del Libro
Charaieh Melhem de Bacre nos introduce en el mundo culinario árabe a través de este, su primer libro. Entre más de 150 recetas, encontraremos una amplia variedad de platos: desde las ensaladas más sencillas hasta los guisos más elaborados. Sopas, carnes, pastas, y también postres, abundan en estas páginas. Con ingredientes al alcance de la mano y recetas fáciles de preparar, pero que no dejan de lado el sabor de las especias, la autora nos presenta un libro práctico para todo aquel que quiera incursionar en la gastronomía del cercano oriente.
