Cocina, Disfruta, Vive
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Resumen del Libro
Darío Barrio firmará ejemplares el sábado 15 por la mañana en la caseta 83 y por la tarde en la 81, el domigo 16 por la tarde en la 73 Más de 150 fotografías de los platos realizadas «en directo», especialmente para este libro Este libro es, como reza su título, un libro para cocinar, disfrutar y vivir. El famoso cocinero Darío Barrio, que se declara «persona apasionada, enamorada de la vida y de los instantes, un loco de la naturaleza y el deporte», nos regala sus recetas caseras, las que hace en su casa para sus hijos y sus amigos, las que en buena parte heredó de su madre y ella a su vez de la suya. Pero con su toque personal, innovador y moderno. Los platos de Darío son fáciles, ricos y saludables. Con ellos «nos devuelve –en palabras de Paco Roncero− a esas añoradas meriendas de la infancia, nos aporta energía de buena mañana y nos recuerda la importancia de cenar en familia». Huevos benedectinos para el desayuno Pechugas Villeroy para la comida Bizcocho de zanahoria para la merienda Aguacate con langostinos al horno para la cena Paccheri rellenos de setas y chipirón para los deportistas Zumo de melón, espinaca y lima para hidratarse
