Cocina Berciana, Y Más + Miniguías De Cocina General
Resumen del Libro
Dos libros (o más) en uno.Por un lado un conjunto de recetas de El Bierzo (comarca leonesa) y algunas más.Por otro lado, tres prácticas guías de cocina general (más algún anexo): una miniguía de datos nutricionales de numerosos alimentos, otra de aditivos alimentarios (los típicos números E) y otra de tiempos de cocinado (cocción, horno y microondas).
